Онлайн библиотека PLAM.RU




Макароны по-русски

Макароны отваривают в подсоленной воде, охлаждают и заправляют маслом и сырыми яйцами; половину этой массы кладут на смазанный жиром и посыпанный сухарями противень, сверху кладут фарш из мяса или печени, а на него оставшуюся массу, посыпают сухарями, сбрызгивают жиром и запекают. При подаче нарезают и поливают маслом.

Макароны 60 г, яйцо 1/4 шт., маргарин сливочный 10 г, фарш 100 г, сухари 5 г, масло сливочное 10 г, соль.






Главная | Контакты | Нашёл ошибку | Прислать материал | Добавить в избранное

Все материалы представлены для ознакомления и принадлежат их авторам.