• Главная
• Контакты
• Нашёл ошибку
• Прислать материал
• Добавить в избранное

Китайская кухня в вашем доме

• ...

• ОТ АВТОРА:

• ОБ ИСТОРИИ КИТАЙСКОЙ КУХНИ И ЕЕ ОСОБЕННОСТЯХ
• Тепловая обработка
• Ароматизации и специи
• Приготовление смешанных специй
• Особенности жарения во фритюре
• Размачивание сушеных продуктов
• Молодые ростки гороха, сои, чеснока

• НЕКОТОРЫЕ ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

• РЕЦЕПТУРА КИТАЙСКИХ БЛЮД
• Холодные закуски
• Блюда из свинины
• Блюда из говядины
• Блюда из баранины
• Блюда из птицы
• Блюда из рыбы и морских продуктов
• Блюда из субпродуктов
• Блюда из овощей
• Блюда из яиц
• Мучные блюда, рис
• Бульоны и супы
• Сладкие блюда

• Список использованной литературы