Баба маковая

Мак – 1 1/2 стакана, желтки – 10 шт., сахар – 3/4 стакана, горький толченый миндаль – 5 шт., белки – 10 шт.

1,5 стакана мака высушить, истолочь с 10 желтками, всыпать 3/4 стакана сахара, добавить горького толченого миндаля, положить пену 10 белков, заполнить форму и поставить в духовку как обычно.