|
||||
|
|
Баклажаны по-японски Ингредиенты 6 баклажанов, 1 стручок перца чили, 500 мл бульона даси, по 2 ст. л. саке и соевого соуса, соль. Баклажаны вымыть, нарезать вдоль, положить в соленую воду на 10 мин, затем опустить в горячую и варить примерно 5 мин. Потом жидкость слить, остудить овощи в холодной воде. Стручок перца чили очистить от семян и мелко нарезать. Смешать бульон даси, саке и соевый соус, залить полученной смесью баклажаны. Добавить нарезанный перец и тушить на слабом огне 10–15 мин. Баклажаны остудить и подавать в соусе как закуску. |
|
||
|
Главная | Контакты | Нашёл ошибку | Прислать материал | Добавить в избранное |
||||
|
|
||||
